Án efa er Ítalía fallegt land með einstaka matargerðarlist, sem þú getur njóttu – án þess að óttast að hafa rangt fyrir sér – á einhverjum af 10 bestu veitingastöðum Ítalíu.
Hver veitingastaður er mismunandi í persónuleika, en þeir vilja allir að þú lifir öðruvísi upplifun sem þú munt aldrei gleyma.
Skoðaðu veitingastaðina sem þú getur heimsótt á meðan þú dvelur á Ítalíu. Við erum viss um að þeir verða í uppáhaldi hjá þér.
Per Me Giulio Terrinoni
Per Me Giulio Terrinoni er einn besti veitingastaður Ítalíu. Jafnvel, Það hefur hlotið Michelin-stjörnu.
Matargerðartilboð þess miðar að því að bjóða upp á hefðbundnar ítalskar og Miðjarðarhafsuppskriftir, með nútímatækni og kynningum.
Sérstaða þeirra eru smokkfisk-gnocchi, risotto með grilluðum rækjum, steinfisksúpa, hafbrauðscarpaccio, mullet og gufusoðnar ostrur, ristaður púrbó með kartöflum og ravioli fyllt með spergilkáli.
Einnig Þeir eru með tvo smakkvalseðla: „Rynjandi hafsins“ og „Milli lands og sjávar“.
Matseðillinn „Rhythms of the sea“ samanstendur af fjórum réttum, fyrir €85. Þeir eru með fjögur vínglös fyrir 55 evrur til viðbótar.
Á hinn bóginn samanstendur matseðillinn „Milli lands og sjávar“ af 10 réttum að eigin vali matreiðslumannsins á €140. Þeir bjóða upp á sex glös af víni fyrir 80 evrur til viðbótar.
Það er fallega skreytt með steingólfi og plöntum sem bæta við ferskum þætti. Glæsilegt og edrúlegt útlit hans, þökk sé dökku og hvítu litavali sem notuð er í húsnæðinu og húsgögnunum.
Þau eru opin alla daga í hádeginu og á kvöldin. Við mælum með að þú heimsækir það eftir að hafa pantað borð.
Gler Hostaria
Glass Hostaria hefur verið opið síðan 2004 og býður upp á bestu rétti hefðbundinnar ítalskrar matargerðar. Þetta staðsett í Trastevere, einu elsta svæði Rómar.
Sérstaða þessa fyrirtækis eru ravíólí fyllt með parmesanosti, ostrur með ætiþistlumús, nautaflök, humar með cardoncelli sveppum og lambakjöt með súmak og gulrótum.
Sömuleiðis, Þeir bjóða upp á tvo smakkvalseðla: glas og grænt glas.
Glermatseðillinn er upplifun frá sjó til lands sem samanstendur af átta réttum. Það kostar 125 evrur á mann og drykkir eru ekki innifaldir.
Fyrir sitt leyti, græna glermatseðillinn er sérstaklega hannaður fyrir grænmetisætur. Það samanstendur af sjö réttum og kostar €125.
Þeir vinna frá miðvikudegi til sunnudags á kvöldverðartíma en um helgar er opið í hádeginu.
Þeir eru í mikilli eftirspurn, svo mikilvægt að panta borð áður en þú ferð í heimsókn til að forðast langa bið.
Le Calandre
Le Calandre er a veitingastaður rekinn af matreiðslumanninum Massimiliano Alajmo, sem er einn besti veitingastaður Ítalíu fyrir frábæra þjónustu.
Það er eitt af fáum fyrirtækjum sem nýtur viðurkenningar þrjár Michelin stjörnur.
Matargerðarframboð þess miðar að skapandi samruna matargerð sem sameinar það besta úr ítölskum, Miðjarðarhafs- og evrópskum uppskriftum.
Þessi veitingastaður býður upp á þrír smakkmatseðlar: Classico, Max og Rafa.
Valkostirnir þrír samanstanda af 8 réttum og kosta €250. Hins vegar eru þeir ólíkir í sýn kokksins á matreiðslu og samsetningu hráefna.
Þú hefur líka möguleika á að velja á milli a matseðill þrír réttir á 150 evrur, 4 rétta matseðill á 190 evrur og fimm rétta matseðill á 220 evrur.
Skreyting þessa veitingastaðar er edrú og glæsileg.
Það skal tekið fram að allir skrautþættir eins og borð og lampar voru hönnuð af Alajmo fjölskyldunni í samvinnu við ítalska handverksmenn, með það að markmiði að skapa fjölskynjunarupplifun.
Copelle húsið
Í fjórða sæti er Casa Coppel annar besti og framúrskarandi veitingastaður Ítalíu. Fyrir utan góðan mat er a mismunandi fyrirtæki sem sameinar stíl Parísar og Rómar.
Þeir eru tileinkaðir því að útbúa rétti úr Miðjarðarhafsmatargerð, byggða á tækni og bragði Frakklands og Ítalíu.
Meðal merkustu rétta hans eru lauksúpa, nautatartar, risotto með osti og rauðum rækjum, svínalund, fettucini með villisvíni í hvítri sósu, grænmetismola, rómverskir ætiþistlar og stökkur kolkrabbi.
Matseðill hans leggur einnig áherslu á táknræna eftirrétti eins og Franskar profiteroles, creme brulee, tiramisu og vanilluís með karamellasósu.
Skreyting þess er glæsileg og mun láta þér líða eins og frægum meðlimi franska aðalsins, þökk sé að hluta til einstök húsgögn hönnuð fyrir þetta fyrirtæki sem líta vel út fyrir kóngafólk.
Gömul þyngd
Frá 1922 hefur Antica Pesa unnið að því að bjóða upp á bestu réttir ítalskrar matargerðar.
Það er einn af veitingastöðum sem staðsettir eru í hinu goðsagnakennda Trastevere hverfinu sem þú mátt ekki missa af.
Matseðillinn þinn er fjölbreyttur. og samanstendur af táknrænum réttum eins og ristuðu skötuseli, carbonara spaghetti, steinseljutagliolini, kjúklingabringum fylltum með sætum grænum paprikum og Piedmontese nautatartare.
Þeir eru með smakkmatseðil sem heitir „Skógur“, sem samanstendur af fjórum réttum sem kokkurinn valdi. Það kostar 65 € á mann.
Auk þess að njóta stórkostlegra rétta er þessum bragðseðli ætlað að the ágóði af pöntuninni rennur til að gróðursetja tré í skóginum þeirra.
Skreytingin og húsgögnin eru velkomin. Frá því augnabliki sem þú kemur inn í starfsstöðina finnur þú fyrir fjölskylduandrúmslofti sem tekur á móti þér.
Heimsæktu það frá sunnudegi til laugardags um kvöldmatarleytið.
Við ráðleggjum þér að panta svo þú þurfir ekki að bíða eftir að hefja upplifunina.
Mario’s Trattoria
Trattoria Mario er merkur veitingastaður í sögu Flórens, opið síðan 1953.
Þetta fjölskyldufyrirtæki er tileinkað því að útbúa hefðbundnar uppskriftir ítalskrar matargerðar, sem eru sendar frá kynslóð til kynslóðar meðal fjölskyldunnar sem rekur veitingastaðinn.
sumir hans bestu réttirnir eru Flórens þrífur, þorskpottréttur, brauð kálfakjöt, Kartöflutortelli með kjötsósu, grillaðri lifur, steiktum kalkún, Florentine ossobuco og Florentine steik.
Það er staðsett á Via Rosina, í sögulega hverfi San Lorenzo. Nefnilega er staðsett í hjarta Flórens.
Þetta er rými með fjölskyldustemningu og þar sem þú munt alltaf líða velkominn í heimsókn.
Sem hluti af skreytingunni er að finna táknræna þætti ítalskrar menningar og minjagripi frá veitingastaðnum eins og ljósmyndir.
Þú getur heimsótt þau frá Sunnudaga til laugardaga í hádegis- eða kvöldverðartíma.
u skegg
Annar af bestu veitingastöðum Ítalíu er U Barba. Sérstaða hans er ítölsk og Miðjarðarhafsmatargerð.
Það er veitingastaður sem var fæddur til að bjóða upp á stykki af genúska menningu í Mílanó. Að auki leitast þeir við að vera fullkomið rými fyrir gott samtal á meðan þeir njóta einstakrar matargerðarupplifunar.
Þeir eru með fjölbreyttan matseðil fullan af hefð. Sumir af merkustu réttum þess eru fylltar ansjósur, pansotti með valhnetusósu, rússneskt salat, Genovese súpa, Ligurian fiskflök, gnocchi með þorski og fylltu grænmeti.
Ef þú ert að leita að sérstöku tilefni þá er þetta fyrirtækið fyrir þig. Þeir eru með sérstakan matseðil fyrir hópa og þú getur pantað viðskiptin ef þú þarfnast þess.
Skreytingin er hefðbundin, sveitaleg og mínímalísk. Skreytingarþættirnir í viðnum sem bæta hlýju og kunnugleika við umhverfið skera sig úr.
Þú getur heimsótt það með pöntun, frá þriðjudegi til sunnudags á kvöldverðartíma.
Armando Al Pantheon
Veitingastaður með langa sögu sem á skilið að vera meðal þeirra bestu er Armando Al Pantheon. Opið síðan 1961, hefur það ár í starfi sem einn besti vínkjallarinn með eldhúsi á Ítalíu.
Þeir eru tileinkaðir því að útbúa hefðbundnustu rétti ítalskrar matargerðarlistar, en halda áfram að koma með nútímalegt ívafi með framsetningu þeirra og tækni sem notuð er.
Meðal bestu rétta hans eru fantasy salat, rigatoni með tómötum og parmesan, graskerskrem með pylsum, spaghetti með svörtum trufflum, bruschetta með olíu og ansjósu, spaghetti Carbonara og lambakjötssteikt.
Til undirbúnings þess nota þeir staðbundnar, ferskar og árstíðabundnar vörur. Gæði hráefnisins eru mikilvæg til að geta borið fram gæði réttanna sem þeir útbúa.
Þar sem það er staðsett nokkrum metrum frá Pantheon, þú Við mælum með að panta borð fyrir heimsókn þína.
kránni
Annar af 10 bestu veitingastöðum Ítalíu sem þú mátt ekki missa af er La Taverna.
Það er staðsett í fallegu borginni Perugia, í sögulegu miðju.
Um leið og þú kemur inn í húsnæðið og tekur þér sæti er tekið á móti þér með hressandi glasi af cava og fordrykk.
Hægt er að velja um gómsæta rétti eins og svarta trufflurisotto, karríðar kjúklingabringur, flórentínsteik, grillaðan fisk dagsins, lambakótelettu, linsubaunasúpu með bruschetta og chitarrini með beikoni og pecorino.
Réttirnir þeirra eru einfaldir þeir nota árstíðabundnar vörur og fá hráefnið frá staðbundnum söluaðilum.
Farðu á undan og heimsóttu það hvaða dag sem er, í hádeginu eða á kvöldin.
Osteria Francescana
Til að loka listanum yfir 10 bestu veitingastaði Ítalíu má ekki missa af því að minnast á Osteria Francescana, veitingastað með þrjár Michelin stjörnur staðsettar í Modena.
Þessi veitingastaður byrjar upplifunina með innganginum að staðnum, sem hefur aðeins 12 borðum raðað með hvítum dúkum og silfurlitum.
Réttir þess eru hefðbundnar uppskriftir af ítalskri matargerðarlist, með skapandi ívafi. Það er líka mikilvægt að hafa í huga að þeir eru innblásnir af aðlaðandi ítalska landslaginu.
Þegar þú hefur tekið þér sæti geturðu valið hvort þú vilt panta a la carte eða panta bragðseðilinn.
Meðal valkosta á matseðlinum mælum við með tortellini með parmesan rjóma, ravioli með blaðlauk og svörtum trufflum, rauðum humri með tveimur sósum, filet alla Rossini og tagliatelle með handsöxuðu ragu.
Hvað smakkvalmyndina varðar, þá er það samanstendur af 12 réttum og kostar €320. Ef þú vilt fylgja því með vínpöruninni þarftu að greiða 210 evrur til viðbótar.
Þjónustan er óaðfinnanleg, athyglin hröð og réttirnir stórkostlegir. Þú munt ekki sjá eftir því að hafa heimsótt það!
Ferðalag okkar endar hér og þitt er rétt að byrja. Með þessum gögnum erum við viss um það næsta matreiðsluævintýri þitt mun smakka vel, Jæja, þú munt sitja á einum af 10 bestu veitingastöðum Ítalíu.