Michelin stjörnu veitingastaðir falla saman í að vera staðir þar sem það er borið fram frábær matur með óvenjulegri þjónustu… sem venjulega gerir þá staði með verði sem henta ekki öllum vösum. Hins vegar er það ekki alltaf svo. einhver heimamaður þeir halda samkeppnishæfu verði þrátt fyrir stjörnurnar og í dag munum við rifja upp Ódýrustu Michelin-stjörnu veitingastaðir í Evrópu.
Á Evrópuferð okkar geturðu notið gæða rétta sem verðskulda slíka viðurkenningu, en á viðráðanlegu verði. Tillögur okkar einkennast af því að hafa opinn matseðil eða ódýrari hádegismatseðil.
Lærðu um matargerðarfyrirtækin sem eru hluti af þessum lista og Farðu á undan og heimsóttu þau þegar þú ferð í gegnum eitt af þessum Evrópulöndum. Austurríki, Þýskaland, Spánn, Frakkland, Grikkland… komdu með okkur á korti yfir ódýrustu Michelin stjörnurnar í álfunni.
Edward, Austurríki
Edvard veitingahús er einn ódýrasti Michelin stjörnu veitingastaður í Evrópu.
Þetta fyrirtæki hlaut Michelin stjörnu og vinnur að því að veita almenningi bestu þjónustuna.
Matargerðarframboðið er nútímalegt og fjölbreytt. Þeir hafa rétti úr franskri, evrópskri, Miðjarðarhafsmatargerð og öðrum áhrifum frá öllum heimshornum.
Verð réttanna er á bilinu 20 til 60 evrur. Þeir eru einnig með fimm, sjö og níu rétta smakkmatseðla sem kosta á milli 108 evrur og 168 evrur.
Til að heimsækja þá verður þú að vera í borginni Vín í Austurríki.
Field, Tékkland
Annar af ódýrari Michelin stjörnu veitingastöðum er Field.
Þessi veitingastaður er tileinkaður því að bjóða upp á rétti úr tékkneskri og evrópskri matargerð.
Það sem skiptir mestu máli í réttunum þeirra er að skreytingin er einföld. Þeir vilja að vörurnar séu miðpunktur athyglinnar, án þess að nota of mikið af jurtum eða blómum við málun.
Þeir eru með 10 rétta smakkmatseðil á verði 3800CZK, um €154. Þeir bjóða einnig upp á hádegismatseðil á virkum dögum fyrir 800-900 CZK, 32-36 evrur og um helgar fyrir 2.000 CZK, 81 evrur.
Field er staðsett í borginni Prag, Tékkland.
Syllabary, Spánn
Málfræði Þetta er spænskur matarstaður sem er meðal ódýrustu Michelin-stjörnur Evrópu.
Það er með Michelin stjörnu og réttirnir á matseðlinum þeirra eru á bilinu 15 til 130 evrur.
Sumir af merkustu réttum þess eru grillaðar hnífasamlokur með dressingu og sítrónu, steiktartar, empanada með xoubum, grillaður þorskur með tómatpilpi, nautasteik, grillaður skötuselur, steikt lambakjöt og Mos hani.
Þeir eru líka með dýrindis eftirrétti eins og dökk súkkulaðismákaka með soðnum rauðum ávöxtum, Smjördeigs mille-feuille með eplum, beikoni af himnum og kirsuberjum með bretónsku smjördeigi.
Ef þú vilt frekar fullkominn matseðil þar sem þú getur prófað það besta af matargerðartilboðinu, geturðu valið á milli „Berbés“ sem kostar 27 evrur (frá mánudegi til fimmtudags), „Tempo“ með verðinu 60 evrur og „Raíces“ á 95 evrur. Síðasti kosturinn hefur verið í boði í stuttan tíma og er Solaina matseðillinn, smökkun á um 14 réttum á 150 evrur.
Heimsæktu þinn húsnæði staðsett í Vigo á Spáni.
Bottigleria 1881, Póllandi
1881 er a veitingastaður sem gerir lífið inni í víngerð og er hluti af ódýrustu Michelin stjörnunum.
Þessi veitingastaður, með Kokkurinn Przemysław Klima fyrir framan er hún með Michelin-stjörnu og býður upp á rétti úr evrópskri matargerð, sérstaklega mið-Evrópu.
Þeir bjóða upp á tvo matseðla: „Inngangur“ bragðið, með 11 réttum á 380 PLN, 80 evrur, og „Full Experience“ bragðið, með 13 réttum fyrir 420 PLN, 89 evrur til að breyta.
Réttunum fylgja frábær vínpörun til að gera upplifunina ánægjulegri (greitt sérstaklega og getur tvöfaldað reikninginn).
Þessi veitingastaður er staðsett í borginni Krakow, Póllandi.
Villa de l’Etang Blanc, Frakkland
Villa de l’Étang Blanc er veitingastaður sem hefur hlotið Michelin stjörnu og er með þessari viðurkenningu meðal þeirra ódýrustu í Evrópu.
Þeir helga sig að útbúa rétti af Frönsk og evrópsk matargerðarlist. Athyglin á almenningi er vönduð og réttir þeirra eru á verðbili á bilinu 19 til 46 evrur.
Bragðseðillinn samanstendur af um 8 réttum (hann er breytilegur í hverri viku) og er verðlagður á 80 evrur á mann (90 með aukaostinum). Þeir bjóða einnig upp á mjög áhugaverðan hádegismarkaðsmatseðil fyrir aðeins 40 evrur á mann.
Það hentar vel að fara með börnum þar sem þau bjóða upp á matseðil fyrir þau á 35 evrur (þrír rétti og drykkur), sem er innblásinn af smakkmatseðlinum.
Er rólegt, notalegt rými með stórkostlegu útsýni í tjörn innan starfsstöðvar hans.
Veitingastaðurinn Villa de l’Étang Blanc er staðsett í Seignosse, Frakklandi.
Epur, Portúgal
Önnur ódýrasta Michelin stjarnan í Evrópu er Epur.
Það er veitingastaður sem er tileinkaður því að útbúa bestu rétti portúgalskrar matargerðar. Þeir nota staðbundið hráefni, þar sem þeir bjóða upp á gæði og ferskleika í réttunum.
Þeir eru með sérstakan matseðil í hádeginu sem kostar 45 evrur.
Þeir eru líka með nokkra smakkvalseðla: „Inspiraçoes“ fyrir €115 (7 réttir) og „Epurismo“ fyrir €140 (9 réttir).
Þú getur heimsótt starfsstöð þeirra kl borg Lissabon, Portúgal.
Varoulko Seaside, Grikkland
Varoulko Seaside er einnig hluti af ódýrustu Michelin-stjörnum Evrópu.
Ólíkt öðrum veitingastöðum í þessum flokki, þeir eru ekki með smakkmatseðil, svo það fellur allt á bréf þitt. Samkvæmt Michelin-handbókinni er meðalmiði um 60 evrur á hvern matargest.
Þetta fyrirtæki er þróað undir sýn á bístró, með fjölbreyttan matseðil sem fullkomlega táknar það Miðjarðarhafs matargerðarstraumur.
Á matseðlinum er fiskisúpa, kínóasalat með grilluðum rækjum, ceviche, mulletartare, grillaður kolkrabbi, stökkt sjávarbrauðsflök, fiskborgari, smokkfiskur með pestó, smokkfiskrisotto og rækjur með gnocchi.
Einnig inniheldur grænmetisrétti eins og grænmetisrisottóið þeirra, grænt salat, gljáðar rófur með ristuðu salati, quinoa salat með eggaldin og ristað salat með rjóma af hrísgrjónum og fylltum tómötum.
Þessi Michelin veitingastaður Það er í Aþenu við sjávarsíðuna í Piraeus, Grikklandi.
Genuss-Atelier, Þýskalandi
Starfsstöð með ótrúlegu andrúmslofti og Michelin-viðurkenningu er Genuss-Atelier.
Það hefur nokkrar tegundir af smakkvalmynd: fjögurra rétta matseðill á 55 evrur, fimm réttir á 65 evrur, sex rétta matseðill á 75 evrur, sjö rétta matseðill á 85 evrur og átta rétta matseðill á 95 evrur. Þeir kalla þá „Überraschungsmenü“ vegna þess að þeir segja fjölda rétta en áskilja sér að koma á óvart hvað þeir verða.
Áður en þú byrjar geta matargestir ákveðið hvað þeim líkar minnst, að farga þessum vörum. Og þaðan býr veitingastaðurinn til einstaka matseðla fyrir hvert borð.
Þeir hafa einnig möguleika á að panta a la carte, með fiski eða kjöti aðalréttum frá 30 evrur.
Genuss-Atelier er með Dresden, Þýskalandi.
Hostellerie La Montagne, Frakklandi
Þessi Michelin stjörnu veitingastaður er meðal þeirra ódýrustu í Evrópu.
Réttirnir af matargerðartilboði þess eru klassík og nýjungar í franskri og evrópskri matargerð.
Þeir nota ferskar vörur eftir árstíðum til að búa til bestu réttina.
Nokkrir af bestu réttunum þeirra eru andarflök með sveppum, steikt kálfabrauð, grillaður blár humar með ferskum kryddjurtum, duo af parboiled foie gras og túrbó með fennel.
Þjónusta við viðskiptavini þeirra er einstök og vörur á matseðlinum þínum hafa kostnað sem byrjar á 20 evrur. Það er með markaðsmatseðil með forrétti, aðalrétti og eftirrétt fyrir 28 evrur í hádeginu og 35 í kvöldmat. Að auki hefur það aðra lokaða matseðla: „Je vous ai compris“ (5 réttir, €72) eða „Zen Chef“ (7 réttir, €110). Barnamatseðill kostar 15 evrur.
Heimsæktu verslun þeirra sem staðsett er á sveitarfélagið Colombey-les-Deux-Églises, í Frakklandi.
Costes miðbær, Ungverjaland
Þetta er önnur ódýrasta Michelin stjörnu í Evrópu. Það er mjög eftirsótt vegna nálægðar við Dóná og útsýnis, sem og réttum og gæðum hráefnisins.
Á matseðlinum sameina þeir rétti úr hefðbundinni ungverskri, evrópskri og alþjóðlegri matargerð. Auk þess, innihalda vegan, glútenlausan og grænmetisrétti fyrir allan almenning.
Mikilvægt smáatriði þegar þú heimsækir þessa ódýru Michelin stjörnu er að réttir þeirra snúast og bjóða upp á bestu bragði og liti tímabilsins.
Hádegismatseðill þeirra inniheldur fimm rétti og kostar 25.000 HUF, 67 evrur. Á hinn bóginn samanstendur bragðseðillinn af níu réttum (útvíkkaður hádegisverður matseðill) og er verð hans 46.000HUF, um 123 evrur.
Costes Downtown sem þú finnur það í Búdapest, Ungverjaland.
Bistro Racine, Belgía
Bistro Racine er tilvalin staður til að prófa franska og evrópska matargerð, sem voru verðugir þess að hljóta Michelin-stjörnu.
Bréfið þitt snýst með árstíðum og með framboði dagsins. Þannig eru nýttar ferskar, staðbundnar, vistvænar og gæðavörur.
Hlutinn sem er tileinkaður byrjendum hefur réttir á verði á milli 15 og 25 evrur. Aðalréttirnir kosta á bilinu 25 til 35 evrur, en eftirréttir eru með verð á bilinu 9 til 12 evrur.
Frá mánudegi til föstudags eru þeir með sérstakan matseðil í hádeginu. Það innifelur þrír réttir og kostar 33 evrur.
Þú getur heimsótt þennan veitingastað sem staðsettur er í bænum Braine le Château, Belgía
Papavero, Ítalíu
Il Papavero bætist á listann yfir ódýrustu Michelin-stjörnu veitingastaði í Evrópu.
Á matseðlinum eru bestu rétti úr ítalskri og Miðjarðarhafsmatargerð, þar sem fiskur og pasta skera sig úr. Forréttirnir og fyrstir kosta 15 evrur og sekúndurnar eru á matseðlinum á 18 evrur.
Þeir eru með fimm rétta smakkmatseðil sem kostar 45 evrur. Ef þú vilt að það sé pörun fer verðið upp í 75 evrur.
Annar smakkmatseðill hans samanstendur af sjö réttum og kostar 60 evrur. Ásamt vínpöruninni er það verðlagt á 100 evrur.
Il Papavero er staðsett í bænum Eboli, Ítalíu.
Schranners Waldhorn, Þýskalandi
Einn af bestu og ódýrustu Michelin stjörnu veitingastöðum í Evrópu er Schranners Waldhorn.
Vinnustaðurinn þinn er notalegur og hefur a kunnuglegur þáttur sem lætur þér líða vel frá því augnabliki sem þú kemur inn.
Þeir útbúa rétti úr þýskri og evrópskri matargerð, sérstaklega frá miðsvæðinu. Til þess nota þeir staðbundið hráefni, ferskt og fullt af bragði.
Þeir hafa þrjá matseðla með stórkostlegum réttum og að þau bæti hvort annað upp.
Matseðillinn sælkera Hann samanstendur af fjórum réttum og kostar 79 evrur. Með aukarétti hækkar þessi matseðill verðið í 89 evrur.
Þeir bjóða upp á fullkominn og yfirvegaðan grænmetismatseðil. Er Hann samanstendur af fjórum réttum og er verð hans 65 evrur.
Að lokum hefur Wirtshaus matseðillinn tvær útgáfur: ein með fjórréttum fyrir 59 evrur, en fimmrétta matseðillinn kostar 68 evrur.
Óháð matseðlinum sem þú velur býður veitingastaðurinn upp á rétta pörun með víni og öðrum drykkjum fyrir hvern rétt.
Þú finnur þennan veitingastað í borgin Tubingen, Þýskalandi.
The Coach, Bretlandi
Önnur ódýr Michelin stjörnu starfsstöð er The Coach. Þessi viðskipti eru dæmigerð krá þar sem þú munt finna klassískir réttir úr enskri matargerð.
Þeir eru með matseðil fyrir morgunmat í boði um helgar, auk einn tileinkaður réttum í hádeginu og á kvöldin sem er framreiddur á hverjum degi.
Sumir réttanna þeirra eru kornískur sjóbirtingur með krabbaravioli, Coach hamborgari, svepparísottó, svínahrygg með lón, krækling í marinara stíl, fylltur quail, Caesar salat og lambakótilettu með sveppum.
Þeir sleppa ekki sæta hluta þjónustunnar með eftirréttum eins og dökk súkkulaðiterta með fersku rjóma, Roly Poly með hindberjasultu, rabarbaratrifli og appelsínuchutney með valhnetum.
Samkvæmt Michelin leiðarvísinum er meðalmiðinn þinn 61 pund (72 evrur).
The Coach er staðsett í bænum Marlow, Bretlandi.
Sjømagasinet, Noregi
Sjomagasinet er ódýr Michelin stjörnu veitingastaður staðsettur í höfuðborg Noregs.
Matargerðarframboðið býður upp á ferskan fisk daglega beint frá fiskbúðinni.
Þeir bjóða upp á a árstíðabundinn matseðill sem samanstendur af 6 réttum þar sem fiskur er aðalsöguhetjan: með hörpuskel, krabbaravioli og „afli dagsins“. Verðið er 950 NOK, um 100 evrur fyrir hverja manneskju.
Þeir bjóða einnig upp á à la carte valkosti, allt frá Normandí eða kanadískum ostrum, til humars, krabba, rækju eða úrval af sjávarréttum þjónað fyrir að minnsta kosti tvo menn og hefur a verð svipað og smakkmatseðillinnsem gerir það að mjög aðlaðandi valkost ef matargesturinn vill einbeita sér eingöngu að fiski og skelfiski.
Auk stórkostlegra rétta og góðra verðs er hann með mjög aðlaðandi skreytingu fyrir alla sem heimsækja hann.
Þessi Michelin veitingastaður er staðsettur í Ósló borg, Noregur.
Le Murenberg, Sviss
Ódýr Michelin stjörnu veitingastaður sem þú ættir ekki að missa af ef þú ferð í gegnum Buebendorf í Sviss er Le Murenberg.
Matseðillinn inniheldur franska og evrópska rétti, með nútímalegum og nýstárlegum blæ. Þeir eru skráðir sem valkostir. sælkera, unnin með ferskum og gæðavörum frá svæðinu.
Auk þess snúast þeir réttir sem þeir bjóða upp á venjulega eftir framboði á hráefni á daginn og þeim vörum sem framleiddar eru á tímabilinu.
Þjónustan sem þau bjóða er vönduð og sniðin að þörfum matargesta, til að bjóða upp á a spennandi og ógleymanleg upplifun.
Þeir hafa matseðil meðan á máltíðinni stendur. Þú getur valið á milli tveggja rétta, CHF 50, 48 evrur, en þrír réttirnir kosta CHF 60, 58 evrur.
Þeir bjóða einnig upp á sveigjanlegan bragðmatseðil, þar sem matsölustaðurinn getur valið fjölda rétta: þriggja rétta valkosturinn er að verðmæti CHF 95 (92 evrur) og allt að 6 rétti, fyrir CHF 130 (126 evrur).
Það er staðsett í sveitarfélaginu Bubendorf, Sviss
göfugt, Holland
Noble bætist á lista yfir ódýrustu Michelin-stjörnu veitingastaði í Evrópu.
Réttirnir hans eru undir áhrifum frá Frönsk og þýsk matargerðarlist. Þeir innihalda einnig fisk og skelfisk í mörgum réttum sínum.
Veitingastaðurinn notar árstíðabundnar, ferskar og litríkar vörur. Að auki eru réttirnir með aðlaðandi og einstaka skraut.
Þeim er líka annt um að bera fram rétti sína ásamt pörun með bestu vínin sem eru hluti af matseðlinum þess.
„Noble Experience“ hans inniheldur fimm rétti með vörum og stílum frá mismunandi matreiðslustílum fyrir 70 evrur. Sömuleiðis samanstendur „Menu Prestige“ matseðillinn af sjö réttum og kostar 88 evrur.
Þetta Michelin-stjörnu fyrirtæki býður upp á rétti með verð frá kl frá 14 til 80 evrur.
Þú getur heimsótt starfsstöð þeirra í bænum ‘s-Hertogenbosch, Hollandi.
Coria, Ítalía
Til að loka listanum yfir ódýrustu Michelin-stjörnu veitingastaði í Evrópu finnum við Coria.
Þetta er frábær kostur til að prófa bestu eldhúsréttir Sikileyska, ítalska og Miðjarðarhafið.
Þeir hafa nokkra bragðvalkosti, allt eftir því hversu marga rétti þú vilt prófa.
Hádegismatseðillinn (í vikunni) samanstendur af tveir réttir og eftirréttur, á 45 evrur. „Equilibrio“ matseðillinn hefur fimm rétti og kostar 75 evrur.
Hins vegar samanstendur „Ragione“ matseðillinn af sjö réttum og er verð hans 90 evrur en „Effetto“ matseðillinn samanstendur af níu réttum og kostar 110 evrur.
Fiskur og pasta er í miklu magni á matseðlinum, þó einnig sé pláss fyrir lambakjöt eða dúfur.
Það er líka nauðsynlegt að benda á að auk þess að njóta stórkostlegra rétta, eru allir sem heimsækja þennan veitingastað ánægðir með útsýni sem þeir hafa yfir gamla hluta þessarar borgar.
Veitingastaðurinn er staðsettur í Sikileyski bærinn Caltagirone á Ítalíufrægur fyrir Santa María del Monte stigann, sem er á heimsminjaskrá UNESCO.
Bragð til að heimsækja ódýrar Michelin-stjörnur er að leita að veitingastöðum sem eru viðurkenndir með Bib Gourmand. Þessar starfsstöðvar eru einu skrefi frá því að vinna sér inn stjörnu og þú munt geta prófað tillögu þeirra áður en þær fá hana og auka vinsældir þeirra og verð.